Chers clients,
Après 7 ans de passion, de travail, de rires,
de rencontres et parfois de défis, l’heure est venue
pour Fleur de sel de fermer ses portes.
L’aventure du restaurant, telle que vous l’avez connue avec nous, arrive à son terme. Nous avons choisi de transmettre notre établissement, qui connaîtra bientôt une nouvelle vie, différente de celle que nous avons construite avec vous.
Cette aventure a été bien plus qu’un restaurant. C’était un lieu de vie, de partage et de souvenirs. Nous y avons vu grandir vos enfants, célébrer vos anniversaires,
vos retrouvailles…
Nous avons eu la chance de croiser des milliers de visages,
et chacun d’entre vous a laissé une empreinte
dans cette belle histoire.
Aucun mot ne pourra exprimer toute la gratitude que nous ressentons pour votre fidélité,
votre confiance et votre soutien au fil des années.
Nous remercions aussi nos fournisseurs et viticulteurs
pour leur confiance accordée.
Nous espérons vous retrouver nombreux pour écrire ensemble les dernières lignes de cette magnifique aventure jusqu’au 27 Septembre 2026 midi.
Du fond du cœur, merci pour tout
LE RESTAURANT FERME SES PORTES A 14H45 LE MIDI
ET A 22H00 LE SOIR MERCI DE RESPECTER CES HORAIRES
Merci de répondre au téléphone hors du restaurant pour le respect de tous
Très belle récompense merci à nos clients pour leurs encouragements et leur confiance, merci à nos fournisseurs et viticulteurs pour la qualité des produits;
Ce Bib gourmand récompense aussi notre conviction de cuisiner des produits frais, locaux et de qualité.
Cliquez sur l'image pour accéder à notre page
bib gourmand Michelin
La cuisine bistronomique, c'est l'art de marier la simplicité d'un bistrot avec la finesse d'un restaurant gastronomique. Voici ce qu'il faut savoir sur cette approche culinaire :
Caractéristiques principales :
- Produits frais et de saison :
- L'accent est mis sur la qualité des ingrédients, en privilégiant les produits locaux et de saison.
- Cela garantit des saveurs authentiques et une fraîcheur optimale.
- Créativité et innovation :
- Les chefs bistronomiques revisitent les classiques de la cuisine française avec une touche de modernité.
- Ils n'hésitent pas à expérimenter de nouvelles techniques et associations de saveurs.
- Ambiance conviviale :
- L'atmosphère est généralement décontractée et chaleureuse, à l'image des bistrots traditionnels.
- Le service est attentionné, mais sans l'aspect formel des restaurants gastronomiques.
- Prix abordables :
- La cuisine bistronomique propose un excellent rapport qualité-prix, en offrant une expérience gastronomique à un coût raisonnable.
En résumé :
La cuisine bistronomique est une tendance culinaire qui séduit de plus en plus de gourmets. Elle offre une expérience gustative raffinée, dans une ambiance conviviale et à des prix accessibles.
